Czas na przerwę

Pin It Kiedy nie mamy czasu na robienie wykwintnego obiadu, możemy kupić kilogram ziemniaków i zrobić łężnie ziemniaczane nadziewane kapustą kiszoną.

Polecam - dobry sposób na szybki, tani obiad

Składniki na 4 łężnie:

• ok. 70-80 dag ziemniaków
• 3-4 łyżki mąki ziemniaczanej (może być też pszenna)
• 1 jajko
• ok. 10 dag kapusty kiszonej 
• 1 cebula
• olej
• przyprawy (np. tymianek, majeranek, oregano)
• bułka tarta

Ziemniaki gotujemy, cebulę kroimy w kostkę i smażymy na patelni, dodajemy kapustę, przyprawiamy i dusimy na wolnym ogniu.

Uwaga! Kiszona kapusta zwiększa swoją objętość podczas duszenia, więc warto wziąć to pod uwagę podczas zakupów ;-)


W tym czasie ucieramy ugotowane ziemniaki, dodajemy jajko, mąkę i przyprawy.

Formujemy cienki placek, na niego nakładamy kapustę, przykrywamy drugim cienkim plackiem i formujemy kotleta.

Obtaczamy w bułce tartej, smażymy z obu stron na małym ogniu przez parę minut. Podajemy gorące, prosto z patelni.


Doskonale smakują np. z sosem grzybowym, czy z pastą ajwar.


W ten sposób kotlety można nadziewać np. grzybami, pieczarkami, cukinią, cebulą, czy mięsem.

Smacznego!

Szycie zabawek

Pin It Zapraszam Was do zakładki Moja biblioteczka, gdzie zamieściłam krótką recenzję kolejnej pozycji z mojej półki. Tym razem coś dla miłośników szycia.

Pin It

Ponieważ znajomi pytają mnie, skąd biorę pomysły na moje stwory, postanowiłam stworzyć podstronę, Moja biblioteczka, gdzie będę prezentować wartościowe książki, których zawartość sprawia, że chce mi się jeszcze bardziej :-)


Zachęcam do zaglądania!

Kolejny kot na pokładzie!

Pin It

Oto jest! 

Dziś do kociego stada dołącza okaz koloru różowo-fioletowego z dumnie podniesionym ogonem. 

                                                   

Kto powiedział, że różowo-fioletowe koty nie istnieją? Ten został od razu przyjęty przez kocią rodzinkę:)

W kwietniu koty też się marcują

Pin It Moją kolekcję kotów postanowiłam rozszerzyć o jeszcze jeden egzemplarz. Tym razem różowo-fioletowy. Musi być gotowy do następnego weekendu. Odliczanie czas zacząć - do dzieła!

Szybko, praktycznie i ładnie

Pin It Ponieważ po przesadzeniu kwiatka z ozdobnego koszyczka do doniczki nie chciałam wyrzucać wikliny, ozdobiłam ją filcowym kwiatkiem i od teraz służy jako pojemnik na drobiazgi.